Essig – ein Versuch

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Neben bereits bewährten Selbstgemachtem wie Marmelade, Brot, Kuchen oder Chutneys habe ich in den letzten Wochen zum ersten Mal Essig angesetzt: Himbeere und Erdbeere. Es duftet verführerisch! Der Apfelessig hingegen lässt auf sich warten und braucht noch ein wenig Zeit zum Reifen. Wollt Ihr probieren? Ich freue mich auf Euren Besuch. Anne