Die Saison 2016 ist eröffnet!

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Viele neue Rezepte wurden ausprobiert, verfeinert und vorbereitet; die Marmelade ist eingekocht, das Konzept überarbeitet – kurz: das Gartencafé Spiti Tichi ist startklar für die die neue Saison.

Ich freue mich, Euch bald zu neuen Öffnungszeiten und natürlich jederzeit nach Absprache bei mir im Gartencafé begrüßen zu dürfen!

Auf bald

Anne

Neue Köstlichkeiten

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Heimische Erdbeere, Kiwi-Ingwer, Mandarine, Aprikose, Zitrone – ich habe die Zeit genutzt und leckere Marmeladen eingekocht. Diese könnt Ihr hier genießen oder mitnehmen – für’s Ferienhaus oder die Lieben daheim…

Spiti Anne bei Airbnb!

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Euch gefällt Korfu? Euch schmeckt es im Gartencafé Spiti Tichi? Ihr wollt gerne länger in Makrades bleiben? Dann schaut Euch das Ferienhaus Spiti Anne an – eine alte, liebevoll renovierte Ölmühle, die heute ein individuell gestaltetes Ferienhaus inmitten des alten Dorfkerns ist. Buchbar direkt bei mir oder via Airbnb:

Ferienhaus Spiti Anne

Taucht ein in das griechische Dorfleben – egal, ob für ein Wochenende, einen mehrwöchigen Sommerurlaub oder zum Überwintern: dank Bollerofen und schattiger Dachterrasse bietet das Ferienhaus Spiti Anne das richtige Ambiente für jede Saison!

Resultate des Winters

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Im Laufe des Winters sind wieder einige neue Bilder entstanden – seht selbst!

Auf bald

Eure Anne

Der Ofen ist einsatzbereit!

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Das Winterprojekt 2015 ist beendet – der Backofen ist einsatzbereit! Diverse Brote, Pizzen und Ofengerichten schmurgelten in den letzten Wochen vor sich hin, damit für den Saisonbeginn alles ausgetüftelt ist. Das Gartencafé Spiti Tichi ist also um eine weitere kulinarische Besonderheit reicher.

Ich freue mich sehr, Euch damit bald hier zu verwöhnen!

Eure Anne

Wintersonne

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Aktuell werden wir mit wunderschönen Sonnenuntergängen verwöhnt…seht selbst! Korfu ist auch im Winter eine Reise wert.

Auf bald

Anne

Jahreswechsel

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Blauer Himmel zum Jahreswechsel.

Alles Gute für 2016!

Eure Anne

Winterprojekt 2015: Ein Lehmbackofen entsteht…

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Mein aktuelles Projekt für den Winter 2015: Ein Lehmbackofen! Gestern Abend wurde er mit Pizza eingeweiht. Freut Euch schon auf neue Kreationen im kommenden Sommer, die ich über die nächsten Wintermonate austüfteln werde. Auch frisches Brot mit Kruste soll darin gedeihen… 🙂

Hier scheint übrigens noch die Sonne, in diesem Sinne alles Gute,

Anne

Frische Sonntagsbrötchen

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Hmm, wie das duftet – mit Anis, Sesam und Kümmel, ein Gedicht. Die nächsten sollen allerdings nicht mehr im heimischen Backofen, sondern im neuen Lehmbackofen entstehen, der gerade draußen in den Felsen gebaut wird.

 

Der Liebesapfel

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Diesen Sommer konnte ich meine ersten eigenen Granatäpfel ernten, drei an der Zahl. Um diese Frucht ranken sich viele Mythen und Geheimnisse. Den Streit der drei griechischen Göttinnen Hera, Athene und Aphrodite, wer die Schönste von ihnen sei, beendete der Trojaner Paris, indem er Aphrodite einen ebensolchen Granatapfel überreichte. Und nun wachsen sie in meinem Garten.

Sonnige Grüße von der grünen Insel

Anne

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